การใส่ปุ๋ยทางใบ (หรือการให้อาหารทางใบ) จะเกิดขึ้นจากการฉีดพ่นสารอาหารผ่าน ใบและลำต้นของพืชและผ่านกระบวนการดูดซึมของพืช ใช้ทั้งแบบธรรมดาและแบบอื่น ระบบการผลิตก็เป็นไปได้ (แม้ว่า ค่อนข้างแย้ง) หมายถึงการเสริมสร้าง โภชนาการพืช เนื่องจากข้อมูลทั่วไป มักใช้ในการให้อาหารทางใบ ผ่านทางส่วนขยายสหกรณ์และ กดฟาร์มทั่วไปสิ่งพิมพ์นี้จะเน้นการใช้งาน เกษตรยั่งยืนและเกษตรอินทรีย์ ระบบ สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่หมายถึง การเกษตร "ยั่งยืน" และ "อินทรีย์" ขอ เกษตรที่ยั่งยืน ATTRA: บทนำ และภาพรวมของการผลิตพืชอินทรีย์

การให้อาหารตามใบถูกนำมาใช้เป็นเครื่องมือในการจัดหายาเสริมให้แก่ผู้เยาว์และผู้สูงอายุ สารอาหาร, ฮอร์โมนพืช, สารกระตุ้นและสารประโยชน์อื่น ๆ ผลที่ตามมาของทางใบ การใส่ปุ๋ยได้รวมผลผลิตเพิ่มขึ้นความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูความแห้งแล้งที่ดีขึ้น ความอดทนและคุณภาพพืชที่ดีขึ้น การตอบสนองของพืชจะขึ้นอยู่กับชนิดพันธุ์ปุ๋ย, ความเข้มข้น, และความถี่ของการใช้รวมทั้งขั้นตอนการเจริญเติบโตของพืช การใช้งานทางใบมักจะถูกกำหนดเวลาให้ตรงกับช่วงที่เฉพาะเจาะจงของพืชหรือผลของการเจริญเติบโต และสูตรปุ๋ยจะถูกปรับตาม นอกจากนี้ยังสามารถใช้แอพพลิเคชันเพื่อช่วยพืชได้อีกด้วย การฟื้นตัวจากการช็อกจากการปลูกถ่ายความเสียหายลูกเห็บหรือผลจากสภาพอากาศที่รุนแรงอื่น ๆ ในแง่ของการดูดซึมสารอาหารการปฏิสนธิทางใบอาจมีประสิทธิภาพตั้งแต่ 8 ถึง 20 เท่า พื้นดิน (1) อย่างไรก็ตามประสิทธิภาพนี้ไม่ได้มาจากการปฏิบัติจริง บ่อยครั้ง, ความล้มเหลวเกิดจากความไม่ใส่ใจกับหลักการของการให้อาหารทางใบ (ดู "พื้นฐานของการให้อาหารตามใบ" ด้านล่าง) สาเหตุอื่น ๆ ที่เกิดจากความล้มเหลว ได้แก่ การใช้สเปรย์พ่นผิดหรือผสมด้านขวาที่ เวลาผิด การตัดสินว่าควรใช้วัสดุทางใบและในขั้นตอนใดของพืชเพื่อฉีดพ่น ดูเหมือนจะเป็นศิลปะมากที่สุดเท่าที่วิทยาศาสตร์

เนื่องจากความแปรปรวนในผลการวิจัยและประสบการณ์ด้านภาคปฏิบัติด้วยการให้อาหารทางใบ, ความเห็นเกี่ยวกับประโยชน์ของมันแตกต่างกันไปในวงการเกษตรกรรมแบบดั้งเดิมและทางเลือก อย่างไรก็ตามมีมติทั่วไปว่าการปฏิสนธิทางใบไม่ควรพิจารณาเพื่อทดแทนโปรแกรมการให้ความอุดมสมบูรณ์ของดินที่อุดมสมบูรณ์ สำหรับการดำเนินงานที่ต้องการทำฟาร์มได้อย่างยั่งยืนมากขึ้นสิ่งเหล่านี้รวมถึงการรวมปุ๋ยหมักมูลฝอยมูลสัตว์พืชคลุมดินแร่ธาตุที่ใช้เป็นดินและการหมุนเวียนพืชที่วางแผนไว้อย่างดีซึ่งรวมถึงพืชตระกูลถั่ว หนึ่งในผลประโยชน์ที่ได้จากการปฏิสนธิทางใบนั้นคือการได้รับสารอาหารจากดินเพิ่มมากขึ้น ความคิดนี้ขึ้นอยู่กับความเชื่อที่ว่าการปฏิสนธิทางใบทำให้พืชมีน้ำตาลมากขึ้นและมี exudates อื่น ๆ จากรากของมันไปสู่ ​​rhizosphere ประชากรเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ในเขตรากจะถูกกระตุ้นด้วยความพร้อมที่เพิ่มขึ้นของ exudates เหล่านี้ ในทางกลับกันกิจกรรมทางชีวภาพที่เพิ่มขึ้นนี้จะเพิ่มความพร้อมของสารอาหารชีวเคมีที่ปราศจากโรควิตามินและปัจจัยอื่น ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อพืช นี่คือเหตุผลนี้ในส่วนที่ดีซึ่งสนับสนุนการใช้ปุ๋ยทางใบในการเกษตรอินทรีย์ซึ่งปรัชญา "ให้อาหารในดินไม่ใช่พืช" มีผลบังคับใช้ ในขณะที่การใส่ปุ๋ยทางใบมีการใช้กับพืชหลากหลายชนิดค่านิยมทางเศรษฐกิจโดยทั่วไปจะถือว่ามากขึ้นสำหรับพืชสวนมากกว่าสำหรับพืชไร่ เนื่องจากพืชสวนมีมูลค่าสูงขึ้นและมีการตรวจสอบอย่างรอบคอบมากขึ้น ปัจจุบันยังมีการแนะนำให้ใช้สเปรย์ทางใบเพื่อแก้ไขปัญหาการขาดสังกะสีในองุ่น (2) เพื่อควบคุมจุดขมและจุดก๊อกในแอปเปิ้ล (3) และสำหรับโภชนาการเสริมทั่วไปในสตรอเบอรี่ (4) โดยรวมเศรษฐศาสตร์ของการปฏิสนธิทางใบจะขึ้นอยู่กับประการแรกเกี่ยวกับวิธีการใช้งานที่ประสบความสำเร็จและประการที่สองเกี่ยวกับโภชนาการเดียวกันหรือไม่อาจได้รับการจัดหาทางเศรษฐกิจมากขึ้นผ่านวิธีการอื่น เนื่องจากสภาพอากาศสามารถเป็นปัจจัยและเนื่องจากสถานการณ์แตกต่างกันอย่างกว้างขวางในฟาร์มและผู้จัดการฟาร์มไม่มีความมุ่งมั่นที่เรียบง่าย ผู้เพาะปลูกรายย่อยต้องตัดสินใจตามความต้องการและติดตามตัวบ่งชี้ความสำเร็จ


การใส่ปุ๋ยตามใบและความต้านทานต่อศัตรูพืช

เป็นหลักการพื้นฐานของเกษตรอินทรีย์ที่ได้รับการเลี้ยงดูอย่างเหมาะสมพืชจะแสดงถึงธรรมชาติ ความต้านทานต่อแมลงศัตรูพืชและโรค ในขณะที่ผู้ปฏิบัติส่วนใหญ่มักพยายามทำให้สำเร็จ โภชนาการที่ดีที่สุดผ่านการจัดการดินโดยตรงการใส่ปุ๋ยทางใบหลายชนิดถือว่าเป็นกุญแจสำคัญที่สุด เพื่อทำให้รูปแบบหนึ่งของ "ต้านทานเหนี่ยวนำ" เป็นจริงในทางปฏิบัติ

มีหลายโรงเรียนคิดเกี่ยวกับความต้านทานต่อศัตรูพืชและโภชนาการพืช บางคนแนะนำ ว่าพืชที่ได้รับอาหารที่ดีนั้นมีความสามารถในการทนต่อศัตรูพืชและโรคได้ดีกว่า แต่ที่นั่น ไม่มีความต้านทานเหนี่ยวนำ; อื่น ๆ ปฏิเสธความสัมพันธ์ใด ๆ ระหว่างโภชนาการพืชและอุบัติการณ์ ของศัตรูพืช

การเชื่อมต่อระหว่างปัญหาศัตรูพืชและความไม่สมดุลของสารอาหารบางอย่างจะได้รับการบันทึกไว้ การปรากฏตัว ของไนโตรเจนที่ละลายในดินเช่นเพิ่มไนเตรตและปริมาณน้ำของ เซลล์พืช นี้เป็นที่น่าสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพลี้ยที่เจริญเติบโตในโรงงาน sap (5) ในบรรดาทฤษฎีที่ได้รับความนิยมมากขึ้นก็คือกลุ่มพืชที่มีปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้สูงขึ้น เป็น Brix- เป็นอาหารที่ไม่เหมาะสมสำหรับแมลงที่กินพืช การวิจัยเกี่ยวกับทฤษฎีนี้มีข้อ จำกัด และ ไกลจากข้อสรุป ตัวอย่างเช่นการศึกษาหนึ่งแห่งในแคลิฟอร์เนียไม่สามารถค้นหาความสัมพันธ์ระหว่าง ° Brix of sap ในการเพาะปลูกองุ่นเชิงพาณิชย์และการมี leafhoppers (6) ดูที่ส่วนนี้

"การสร้างสเปรย์ลิลลี่" เพื่อดูรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการใช้อาหารทางใบเพื่อเพิ่มของแข็งที่ละลายได้ได้ โรงงาน SAP ผู้เสนอบางส่วนของการใส่ปุ๋ยทางใบพิจารณาว่าวิธีที่มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการกระตุ้น กลไกการป้องกันตามธรรมชาติของพืช การศึกษาจนถึงปัจจุบันมีค่อนข้าง จำกัด แต่ได้แสดงให้เห็นบ้าง ผลบวก งานวิจัยของอิสราเอลเกี่ยวกับข้าวโพดโดยใช้สเปรย์ฟอสฟอรัสทางใบและสารอาหารตามรอย แสดงให้เห็นถึงความต้านทานต่อโรคต่างๆ (7) สำหรับภาพรวมที่ดีของการวิจัยและทฤษฎีเกี่ยวกับการทำลายศัตรูพืชต่อภาวะเจริญพันธุ์ Gary Zimmer's โรคพืชและปุ๋ย - มีการเชื่อมต่อหรือไม่? แนะนำ (8)